คู่มือแนะนำตัวเมือง

ひのでやは銀座の一流涼亭で修行した「日の出家」の四代目当主が日本料理の技法を駆使して創った和風ラーメン店です。日本料理で使う上質な鰹と昆布をベースに鶏を合わせ、更に帆立の旨味を加えて仕上げた上質な純和風スープ。この日本独特の味覚「出汁・旨味」を活かした世界に通用するラーメンを目指し、2016年にサンフランシスコへ進出致しました。こだわりの一杯をぜひ堪能しにお越しください。

主食にもおやつにも大活躍のこっぺぱんを発売中！おかずがきっしり詰まった具沢山のデリこっぺからデザート感覚で楽しめるスイーツこっぺ、なつかい揚げパンまで焼きたての豊富なメニュ－をご用意しております。定番メニューの他、期間限定のこっぺぱんも登場中♪水分量の黄金比率を守り、発酵、焼き方、熟成時間などをこだわった「ふわふわ」のこっぺぱんをぜひご賞味ください。

関西で親しまれてきた伝統和菓子・わらびもちに独自の製法を加え、想像を超える“とろとろ食感”を実現した「とろり天使のわらびもち」。素材からこだわり抜いたシンプルで上質なわらびもちをはじめ、和菓子の新しい魅力を発見できる多彩なメニューを取り揃えています。

木更津市千束台にある「Bake Amayadori」は、米粉のシフォンケーキのお店です。商品の取り置きは公式LINEまたはInstagramのDMから受付。お支払いは現金のほか、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済にも対応しています。

地元の新鮮な海の幸とおでんが楽しめる『さかなとおでん うおべぇ』です。旬の魚介を活かした刺身や焼き物、心がほっとするおでん、そして木更津ならではの雰囲気を大切にしています。